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〜内容（「BOOK」データベースより）〜
「ちゃんこ」は栄養バランス満点のすばらしい「食」メニュー!力士の持つ食の知恵が、ちゃんこ鍋の中にはぎっしり詰まっているのだ。それぞれの部屋に受け継がれているちゃんこレシピ33に、近年どんどん勢力を増しているモンゴル、ヨーロッパ勢の独創的な「ちゃんこ風ちゃんこ」も紹介。元力士の相撲漫画家が描く心温まるちゃんこの世界に、思わず引き込まれることまちがいなし。
第１章 ちゃんこ道入門
第２章 作ろう！春のちゃんこ
第３章 作ろう！夏のちゃんこ
第４章 作ろう！秋のちゃんこ
第５章 作ろう！冬のちゃんこ |
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○マンガ「ちゃんこ」入門 講談社＋α文庫
琴剣 淳弥著 発行年月日：2006/10/20
サイズ：Ａ６変型 ページ数：206
ISBN：4-06-281071-9 定価（税込）：680円
○詳細
健康・栄養食35のレシピ
ダイエット効果バツグン！鍋にぎゅっと閉じ込められたうまみと食の知恵を漫画で知る
「ちゃんこ」は栄養バランス満点のすばらしい「食」メニュー！力士の持つ食の知恵が、ちゃんこ鍋の中にはぎっしり詰まっているのだ。
それぞれの部屋に受け継がれているちゃんこレシピ33に、近年どんどん勢力を増しているモンゴル、ヨーロッパ勢の独創的な「ちゃんこ風ちゃんこ」も紹介。
元力士の相撲漫画家が描く心温まるちゃんこの世界に、思わず引き込まれることまちがいなし！
※本作品は2003年12月、ベースボール・マガジン社より刊行された『琴剣の「ちゃんこ道場」』を文庫収録にあたり加筆、再編集したものです。
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